DIJON / T : 03.80.71.53.71 lance un nouveau projet de construction, celui de la Cité internationale de la gastronomie et du vin. Il s’agira d’un projet structurant pour les touristes mais aussi pour les habitants. Il s’étend sur 70.000 m² de bâti, avec un pôle culture et formation, un pôle commercial avec des boutiques, des cafés, des restaurants, un complexe cinématographique, un hôtels 5 étoiles de 83 chambres, 90 logements réhabilités, un écoquartier de 540 logements. Au total, il représente une surface de 6,5 ha et le lancement a été rendu officiel au début février. La Cité de la gastronomie fait partie des 4 demandées par l’Etat suite au classement, en 2010, du repas gastronomique des Français au patrimoine mondial de l’Unesco. La première tranche doit être livrée en 2018. C’est le groupe EIFFAGE / T : 01.34.65.89.89 qui a été retenu suite à un appel à manifestation d’intérêt. L’investissement serait de 250 M€ dont 56 M€ apportés par Eiffage. Le groupe FRANCOIS 1er est chargé de la création de 90 logements dans les bâtiments de l’ancien hôpital général. Le GRAND DIJON / T : 03.80.50.35.35 apportera 5 M€ pour la dépollution du site.
