AGRICULTURE : de grandes ambitions pour les producteurs de houblon
La société COOPERATIVE HOUBLONNIERE DU NORD (siège à Boeshepe) regroupe les sept derniers producteurs de houblon du Nord, et en propose 10 variétés qui sont vendues à 70 brasseurs. Grâce à l’émergence des petites brasseries ces dernières années, ces producteurs développent une activité plus importante, en travaillant en circuit court avec elles. Afin d’augmenter leur production, ils souhaitent doubler le nombre d’hectares cultivés et recherche en ce sens l’appui de la région, comme elle le fait pour les agriculteurs.
