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INDUSTRIE : De Buyer s’appuie sur les professionnels pour innover

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Lorraine

L’entreprise DE BUYER INDUSTRIES / T : 03.29.30.66.12 (siège à Val d’Ajol/88), qui conçoit et fabrique des ustensiles techniques de qualité pour les professionnels des métiers de bouche, met en place des commissions de travail où les professionnels (pâtissiers, chocolatiers et boulangers très réputés du département) testent les produits de la marque et donnent leur avis. Le but de De Buyer, qui est aussi l’un des premiers fabricants à mettre en place ces commissions, c’est de créer de l’échange. Pas seulement de trouver une solution pour un professionnel sur un cas précis, mais trouver des solutions collectives qui permettront de développer des innovations. Dans sa démarche, De Buyer s’appuie sur le cuisinier vosgien réputé Philippe Laruelle, qui anime ses sessions d’échanges en tant que formateur et démonstrateur, pour le prestigieux fabricant d’ustensiles de cuisine. www.debuyer.com/fr