AGROALIMENTAIRE : Alim’Mento ouvre à la fin du mois
Le centre de recherche et d’élevage d’insectes Alim’Mento sera inauguré à la fin du mois sur la COMMUNE DE FAULQUEMONT / T : 03.87.29.70.00 (Moselle). L’entreprise se positionne sur le marché des insectes comestibles. Si pour l’heure, Stéphane Bour, le directeur général et Deborah Finies, la présidente de la société expérimentent les meilleures techniques d’élevage de grillons, criquets et autres vers de farine, ils attendent avec impatience le feu vert de Strasbourg/67 pour abreuver un marché en forte croissance et une demande de plus en plus grandissante. www.ville-faulquemont.fr
