La société [AMAROK BIOTECHNOLOGIES:533351904] (siège à Saint Malo), spécialisée dans les biotechnologies, innove. En effet, elle a mis au point, il y a quelques mois, un procédé qui permet de savoir si une boisson est contaminée par des levures, brettanomyces. Ces levures dégradent les arômes du vin, du cidre ou de la bière. Elles produisent d’autres molécules qui provoquent des mauvaises odeurs. Ainsi, des grands crus peuvent être perdus et les viticulteurs perdent de l’argent. Le procédé a reçu un Sival d’argent à Angers. 2 importants industriels sont intéressés. La société souhaite pouvoir commercialiser son test aux USA. 100.000 € ont été apportés par [CREDIT MUTUEL DE BRETAGNE:777555855] / T : 02.99.14.41.30 et la même somme a été apportée par [LOGODEN:503126146]. www.amarokbiotech.com

Chaque année la revue MIT Technology Review fait le tour du monde à la recherche de la nouvelle génération d’Innovateurs de moins de 35 ans, précurseurs en matière de haute technologie. Lyon Ville de l’Entrepreneuriat sélectionné 4 jeunes entrepreneurs lyonnais pour participer au concours MIT Technology Review France.

Alexandru Plesco (31 ans) concourt dans la catégorie "Computer hardware/électronique". Sa société [XTREMLOGIC:800032757] (Lyon), créée avec Christophe Alias, commercialise des circuits de calcul énergétiquement efficaces pour le traitement massif des données, notamment pour les marchés des serveurs internet, du pétrole, de la finance, biomédical et militaire. www.extremlogic.com

Julien Alberici (33 ans), a été sélectionné dans la catégorie "Biomédecine". Sa société [MATHYM:795157833] (Ecully), fondée avec Frédéric Chaput, développe, fabrique et commercialise des solutions colloïdales constituées en nanoparticules innovantes en suspension dans un liquide pour les marchés biomédicaux et de l’optique. www.mathym.com

Maxime Vallet (28 ans) représente la catégorie "Robotique". Il a fondé la société [EVOTION:798107488] (Lyon), qui conçoit et loue des robots au monde de l’entreprise. Les robots sont présents à l’accueil, pour des démonstrations ou l’animation de salons professionnels, centres commerciaux, ou événements d’entreprises. www.evotion.fr

Thierry Desforges (34 ans) concourt dans la catégorie "software et internet/web", avec [MONPOTAGER.COM:793954678] (société DEASYS GROUP), site internet innovant qui permet aux citadins de se lancer dans "l’Ageekculture" en cultivant en ligne une parcelle de terre chez des producteurs locaux dont ils se feront livrer les récoltes. www.monpotager.com

Le groupe [MICHELIN:855200507] / T : 04.73.32.20.00 (siège à Clermont-Ferrand) a signé des partenariats avec des compétiteurs de VTT concourant dans les catégories Enduro, Cross-Country et Free Ride. En s’appuyant sur l’expertise des vététistes, le fabricant de pneumatiques auvergnat fait de la compétition un laboratoire grandeur nature pour ses pneus de demain. Dans la catégorie Enduro, le groupe propose sa gamme Wild Advanced Reinforced à l’équipe Michelin Enduro. En Cross-country, Michelin renouvelle son partenariat avec l’équipe BH-SR-Suntour-KMC. En Free Ride, le groupe reconduit son partenariat avec Pierre Edouard Ferry, participant de la Red Bull Rampage 2013 et 2014, et avec Louis Reboul et Yannick Graneiri, engagés dans le FMB World Tour. www.michelin.fr

Le laboratoire biopharmaceutique [CERENIS THERAPEUTICS :481637718] / T : 05.62.24.97.06 (siège à Labège/31) réussit avec succès son introduction en bourse, sur le compartiment B du marché réglementé d’Euronext à Paris. En effet, la PME a suscité un fort engouement chez les investisseurs, avec une demande globale constatée de 153 M€. Au total, le nombre d’actions émises permet la réalisation d’une augmentation de capital de 53,4 M€. La capitalisation boursière de Cerenis Therapeutics s’élève à 226 M€ à l’issue de l’opération. www.cerenis.com

Les opposants à la vente de l'[AEROPORT TOULOUSE-BLAGNAC:493292403] / T : 05.34.61.80.83 (siège à Blagnac/31) en appellent au conseil constitutionnel, via une question prioritaire de constitutionnalité (QPC), pour annuler la cession des parts de l’Etat français à un consortium sino-canadien. Ils ont développé deux points pour argumenter leur opposition au projet : la mise en cause de la souveraineté nationale, celle de la libre administration des collectivités territoriales, celle de la liberté d’entreprise. Le conseil constitutionnel qui a trois mois pour statuer. www.toulouse.aeroport.fr

A Caen, une vente aux enchères sera organisée mardi 31 mars dans l’ancienne usine de l’ex-Biscuiterie Jeannette, rue Charlotte-Corday. Il s’agira notamment de débarrasser le plancher des matériels encore présents en nombres sur place. Pas moins de 166 lots seront mis en vente. Parmi les acheteurs, on devrait croiser Georges Viana, le repreneur de la marque, qui vient de créer l’entreprise [SAS JEANNETTE 1850:809603418] (siège à Colombelles) pour relancer l’activité.

L’éditeur et intégrateur de solutions logicielles [DIMO GESTION:399551282] (siège à Limonest) a décidé de troquer son nom à consonance française pour une version plus anglo-saxonne : DIMO SOFTWARE. Ce nouveau nom, dévoilé mardi à l’occasion de la 14^ème édition du Forum professionnel qu’il organise chaque année à Lyon, affiche plus clairement le métier du groupe lyonnais et confirme sa volonté de croissance à l’international, expliquent son directeur général Jean-Paul Genoux et son président Guillaume Mulliez. www.dimo-gestion.fr

Voloeta, la compagnie aérienne espagnole à bas coût, présente depuis avril 2012 sur l'[AEROPORT DE BORDEAUX MERIGNAC:487607202] / T : 05.56.79.50.00 (siège à Mérignac/33), compte doubler son offre de sièges  au départ de Bordeaux d’ici trois à cinq ans. Elle offrirait alors annuellement 800.000 sièges à cet horizon, contre 450.000 à la vente cette année (+ 20 % par rapport à 2014). Volotea devrait ainsi ravir la 3e place à Ryanair. Parallèlement, la compagnie aérienne envisage de passer de 21 à 28 lignes aériennes directes d’ici à 2018 au départ de Bordeaux, rajoutant des destinations en France, Italie et Espagne essentiellement, ainsi que dans l’Europe de l’Est. www.volotea.com/fr / www.bordeaux.aeroport.fr

[STILL:348937012] / T : 03.88.81.30.02, la société spécialisée dans la fabrication de chariots élévateurs, a quitté son site de Bischeim (Bas-Rhin). Elle emménage au niveau de Eckbolsheim, dans des nouveaux locaux de 2500 m² avec notamment un espace de stockage de 1200 m² et un atelier de préparation de 500 m². Ce déménagement va lui permettre d’améliorer sa réactivité aux demandes des clients. www.still-fr.com

La branche peinture du groupe [SABENA TECHNICS:397776766] / T : 01.56.54.42.30 (siège à Paris/75, 2200 salariés, CA : 350M€) s’est installé à Blagnac (31).  Le groupe loue un ensemble immobilier, implanté sur une parcelle de 13.000m², à ATBD2i, filiale de l’aéroport Toulouse-Blagnac. Cette implantation n’est pas étrangère à l’activité du groupe puisque son carnet de commande comprend la peinture de 80 avions par an, ce pendant 15 ans. www.sabenatechnics.com