Le groupe international industriel d’origine allemande SEW-Usocome (> 16.000 collaborateurs, 550 en R&D, CA 2015-2016 : 2,7 Mds €) implanté depuis 2 ans à Brumath/67 – fabricant de motoréducteurs, réducteurs, moteurs, mais aussi de composants pour l’installation décentralisée, entraînements à régulation électronique, motovariateurs mécaniques – invente sur son site alsacien l’industrie du futur. Le site SEW USOCOME / T : 03.88.73.67.00 de Brumath (siège à Haguenau/67, CA France : 410 M€, 3 usines dont Brumath) est labellisé "Usine du Futur" depuis avril dernier. Le site doit atteindre sa vitesse de croisière à la fin du 1er semestre 2017 quand s’achèvera le transfert des lignes de montage et des équipes du site historique de Haguenau. Les gains de productivité générés par ce nouvel outil de production sont déjà évalués à 10 %. https://www.usocome.com/accueil.html 

Des offres de reprise ou des "lettres d’intention" ont été déposées pour 4 des 5 filiales françaises du groupe industriel alsacien SOTRALENTZ / T : 03.88.01.60.00 (siège à Drulingen/67, 1.200 salariés, CA 2016 : 276 M€), en redressement judiciaire. La chambre commerciale du tribunal de grande instance (TGI) de Strasbourg a ainsi examiné le lundi 31 octobre les propositions de reprise concernant les filiales Sotralentz Packaging (154 salariés) et Sotralentz Construction (170 salariés). Les 2 autres filiales, Sotralentz métal industrie (219 salariés) et Secofab (158 salariés) à Sarralbe/57, ne font pas l’objet d’une démarche formalisée de reprise, mais des repreneurs éventuels se sont manifestés par le biais de "lettres d’intention". www.sotralentz.com 

L’entreprise HEIMBURGER SA / T : 03.88.59.59.09 (siège à Marlenheim/67) qui fabrique et commercialise la marque Pâtes Grand’Mère, des pâtes de très haute qualité (farine de blé dur 100% française et des œufs frais fermiers de Loué) va construire un show-room et une boutique d’usine sur son site bas-rhinois. Montant de l’investissement : 2,5 M€. La famille Heimburger prévoit également de nouveaux lancements de produits en 2017. www.pates-alsace.com 

Depuis 2014, le restaurant panoramique de la Tour de l’Europe à Mulhouse/68 était fermé. Il a enfin réouvert la semaine dernière avec, à sa tête, un nouvel exploitant, Léo Zhang, et sous une nouvelle enseigne, CIEL D’EUROPE. L’établissement propose désormais une formule buffet à volonté, midi et soir et 7jrs/7, avec un choix d’une bonne vingtaine de plats principaux dans une large palette : cuisine traditionnelle française, alsacienne, cuisines asiatiques, et, selon les jours, d’autres cuisines du monde. 

Jeudi 27 octobre vers 11h15, un engin de pompage a accidentellement renversé environ 1.000 litres de colorant dilué bleu dans le Muhlbach. L’accident est arrivé alors que le véhicule était en train d’oeuvrer sur un chantier situé sur le pont des Romains à Strasbourg, à l’entrée de Koenigshoffen. Les pompiers sont intervenus, notamment avec la cellule risques chimiques. Après analyse, ils ont constaté que la pollution ne présentait aucun risque ni pour l’environnement, ni pour la santé. Celle-ci s’étend sur environ 1,5 km en aval du pont, en direction du nord de l’agglomération strasbourgeoise. La brigade fluviale de la gendarmerie du DEPARTEMENT DU BAS RHIN / T : 03.88.23.78.48 s’est rendue sur place. Une enquête devrait être ouverte. www.bas-rhin.fr 

La société alsacienne ALGAE NATURAL FOOD / T : 03.89.22.47.29 va investir 2,5 M€ pour produire de la spiruline bio sur le site strasbourgeois de Cargill. Le projet, qui repose sur les principes de l’économie circulaire, permettra de créer une dizaine d’emplois. Algae Natural Food est une jeune entreprise de biotechnologies qui produit des microalgues pour l’alimentation. Remise au goût du jour dans les années 1950, la spiruline est aujourd’hui le dada des sportifs et des végétariens, car elle contient de 55 à 70 % de protéines végétales. www.algae-natural-food.com 

Le pétrolier TOTAL / T : 01.47.44.45.46 poursuit la modernisation de ses stations services sur le territoire hexagonal et particulièrement en Alsace. Une nouvelle identité visuelle a été imaginée pour les stations-service traditionnelles TOTAL. Elle s’appuie sur de nouvelles couleurs, plus sobres, plus douces, plus accueillantes et plus modernes que le rouge historique. La station de la Route de Colmar (EURL Distribution Christophe) adopte les nouvelles couleurs taupe et rouge de Total et les nouveaux services. Il s’agit de la 17ème rénovation dans le département (Haut-Rhin). 1031 stations ont pour le moment été rénovées en France dont 32 en Alsace. www.total.fr/home.html 

Établissement bistronomique de 70 couverts, Terroir & Co a ouvert ses portes le 24 octobre 2016 au sein de l’hôtel SOFITEL STRASBOURG / T : 03.88.15.49.00. En partenariat avec des producteurs locaux alsaciens, Terroir & Co propose une carte en constante évolution au gré des saisons dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. En particulier, à travers le partenariat avec la coopérative alsacienne Hop’la et une trentaine de producteurs locaux, Terroir & Co souhaite valoriser la cuisine alsacienne dans le plus grand respect des valeurs environnementales. www.sofitel.com/fr/booking/hotels-list.shtml 

La société SAIC VELCOREX (siège à St-Amarin/68) spécialisée dans l’ennoblissement des tissus en velours, travaille actuellement en partenariat avec Le Laboratoire de Photochimie et d’Ingeniérie Macromoléculaire (LPIM) de Mulhouse, intégré à l’UNIVERSITE DE HAUTE-ALSACE / T : 03.89.33.60.00 pour mettre au point un procédé permettant de colorer les tissus grâce à l’impression numérique. Si le projet aboutissait, il permettrait à l’entreprise de réaliser des gains de productivité considérables, puisqu’il faut traditionnellement compter plusieurs heures pour le séchage et le respect de l’environnement. En outre, le procédé utilise des résines qui sont généralement composées à 100 % d’extraits secs, et évite ainsi le rejet de solvant. www.velcorex.fr/fr/index.php / www.uha.fr 

La société GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE / T : 03.88.59.30.60 (GFG, siège à Niederhausbergen/67, filiale du groupe belge La Floridienne, 285 temps plein sur 4 sites, CA : 57,1 M€, marque Maréval), poursuit ses investissements dans ses différentes usines. Ainsi, une 1ère tranche a été lancée dans les 4 usines du groupe pour élargir les gammes de produits festifs. Plus de 400.000 € ont été consacrés à la mise en place des systèmes de dosage et de conditionnement automatique sur le site de Bassou (Yonne). En Bretagne (sites à Quimper et Quimperlé), le groupe vient de se doter d’équipements pour préparer la pâte feuilletée et développer les poissons et crustacés en sauce avec garniture. Objectif : accroître la production pour exporter, en particulier au Japon et en Chine, où ses spécialités à base d’escargots font un tabac. GFG réalise plus de 50 % de ses produits pour d’autres marques et la restauration. www.francaise-de-gastronomie.fr