RESTAURATION : La maison G. Detou rachetée
La Maison G DETOU (siège social à Paris 2e, CA 5 M€, 15 salariés), qui propose un assortiment d’ingrédients pour la pâtisserie et la cuisine, de qualité professionnelle, vendu au détail à des prix de gros, implantée à Lyon, a été rachetée par Benoît Bourloton, ex-directeur commercial de la société Eurovanille.