AGROALIMENTAIRE : Sturgeon investit dans une nouvelle unité de production
Le producteur de caviar STURGEON / T : 05.57.34.45.40 (siège à Saint-Sulpice et Cameyrac /33, 7 piscicultures -dont une écloserie- implantées dans les Landes, en Gironde et en Charente-Maritime, 49 personnes, production : 12,5 t/an, CA annuel : 8 M€, dont 60% à l’export), investit 2,6 M€ dans la construction d’un nouvel outil de production à Saint-Genis de Saintonge /17. Ce nouveau bâtiment de 2.000 m² comprendra une unité de production de 1.260 m², qui regroupera des zones de stockage et d’emballage, des locaux techniques, des locaux sociaux et un magasin. Le bâtiment sera équipé de 1.000 m² de panneaux photovoltaïques, d’un éclairage 100% LED, de récupération de chaleur sur les groupes froids pour la production d’eau chaude, de récupérateurs d’eau de pluie pour alimenter un bassin d’esturgeons, les sanitaires et les espaces verts. www.sturia.com
