AGRICULTURE : le bio se développe lentement dans l’Oise
Le département de l’Oise voit chaque année l’installation de nouvelles exploitations agricoles biologiques, en comptant 101 fermes l’an dernier contre 68 il y a cinq ans. La part du bio reste cependant assez faible au regard de la surface globale, avec 5308 hectares de bio sur les 380 060 cultivés dans l’Oise, et au niveau de la Picardie cela représente une proportion de 0,87%, soit la dernière région française. De nombreux agriculteurs sont encore frileux par rapport au bio, craignant des baisses de rendement et une augmentation en besoin de main d’oeuvre.
