Attention! Vous consultez un extrait aléatoire et ajourné d'articles issus de la base de données Flash-Infos. Pour un accès exhaustif et actualisé, contactez-nous pour la mise en place d'un abonnement.

RESTAURATION, CREATION : Le food truck "Ma cuisine bleue" change de formule

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Pays de la Loire

Tous les jours du mardi au vendredi, Myriam Sammour positionne son camion cuisine sur le parking relais du parc Technopole, sur la commune de Changé ! Envie de changement et clientèle fidèle, le food truck MA CUISINE BLEUE (siège social à Saint-Hilaire-du-Maine), créé en mai 2014 et cogéré par Myriam Sammour et Cyril Coupé, va s’installer en plein centre de la COMMUNE DE CHANGE / T : 02.43.53.20.82. Les deux entrepreneurs vont investir dès l’automne à venir "un bâtiment tout neuf de 100 m² pouvant accueillir au minimum 30 personnes". La plage horaire pourrait être étendue et le restaurant pourrait proposer une formule brunch le dimanche midi et une formule plats à emporter tous les soirs. La philosophie reste néanmoins la même : une cuisine artisanale à base de produits locaux. macuisinebleue.com