HOTELLERIE: réouverture du Grand Hôtel
LE GRAND HOTEL de Château du Loir a rouvert ses portes hier. Il était fermé depuis 3 ans. Le projet de réouverture a été mené par deux entrepreneurs locaux. 3 mois et demi de travaux ont été nécessaires. L’établissement a été bâti dans les années 1850. Dans un premier temps, c’est le restaurant gastronomique qui ouvre. Le but est de proposer des menus de qualités avec des produits frais et des tarifs raisonnables. Il compte 38 places assises. Une salle de séminaire a été aménagée tout comme un lieu dédié à la dégustation et à l’achat de produits régionaux. L’hôtel devrait ouvrir dans 3 mois avec un classement 3 étoiles. Il comptera 8 chambres et 5 suites. L’équipe compte 7 personnes et 2 supplémentaires doivent être recrutées.
