BOISSONS : La ferme-brasserie La Muette passe la vitesse supérieure

La FERME-BRASSERIE LA MUETTE à Bazoges-en-Pareds (Vendée) rencontre le succès : après les plus hautes récompenses aux trois derniers salons de l’agriculture (médailles d’or et de bronze en 2015, médailles d’or et d’argent en 2016, médaille d’argent en 2017), l’entreprise passe à la vitesse supérieure, en doublant sa production : 8 000 litres de bière par semaine. La ferme brasserie s’agrandit et s’équipe de matériel dernier cri. Elle passe à 1.000 m2 : vaste hall de stockage, salle d’embouteillage et d’enfûtage fonctionnelle et surtout, une nouvelle salle de brassage. Pour cette dernière, elle a fait appel à la société munichoise Braukon, reconnue mondialement pour son expertise en bière fermentée. L’investissement est de plus de 100 K€. www.brasserie-la-muette.fr/fr/