FILIERE VIANDE : Vers la concrétisation d’un abattoir coopératif en Moselle-nord

Aujourd’hui, le projet de créer un abattoir de proximité en Moselle-nord est en passe de se concrétiser, mais il manque encore des volontaires pour entrer au capital de la société coopérative. Et il reste à peine 3 semaines pour boucler le capital qui permettra à l’abattoir du nord mosellan de voir le jour. La souscription des éleveurs est un sujet majeur mais il faut aller vite, au risque de perdre la subvention européenne qui permettra d’équilibrer le plan de financement. Citons quelques acteurs qui sont déjà entrés au capital : la CUMA DES MENHIRS (coopérative d’utilisation de matériel agricole) à Sierck-les-Bains/57 qui regroupe près de 25 exploitants, ou encore l’association Ecomissions (AMAP, système de vente de paniers alimentaires constitués des produits fermiers du coin) à Volstroff/57.