AGROALIMENTAIRE : La levure "Alsa" va être produite à Strasbourg

Suite à la vente de l’usine ludréenne ALSA / T : 03.83.26.14.18 (fabrication de levure chimique, sucres et préparations pour desserts) par le groupe allemand Dr. Oetker au groupe agroalimentaire italien Newlat, Dr. Oetker, toujours propriétaire de la marque Alsa, annonce que « L’ensemble de la production sera rassemblé sur le site de Strasbourg/67 où sont déjà fabriquées des préparations pour desserts et gâteaux Alsa. ». La levure va être produite « à 90 % en France, à Strasbourg », le « complément » étant « issu des usines basées en Allemagne et en Italie », a détaillé le groupe. https://www.alsa.fr/