AGROALIMENTAIRE: La charcuterie Mazière se modernise à Allassac
La société MAZIERE / T : 05.55.84.73.56 (17 salariés), charcuterie de Allassac (Corrèze), reprise en avril dernier par Eric Brugère, prévoit des travaux de modernisation: En effet la charcuterie vient en effet d’informatiser ses procédés d’expéditions des produits. En 2018, elle disposera d’une machine permettant d’utiliser du CO2 pour refroidir les locaux de production et espère devenir la 1ère charcuterie ne produisant pas de gaz à effet de serre.
