VITICULTURE : la nouvelle l’indication géographique protégée « Terres du Midi » validée

Le 6 juillet, le Syndicat des producteurs de Terres du Midi a annoncé la validation, par l’INAO (Institut national des appellations d’origine), du dossier de reconnaissance de la nouvelle Indication géographique protégée (IGP) régionale « Terres du Midi », fruit d’une démarche de fusion entre les trois IGP Pays d’Aude, Pays d’Hérault et Gard, dont la production totale est estimée à 1,3 million d’hectolitres par an.