RESTAURANTION : Les chefs Pourcel à l’horizon 2019

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Languedoc Roussillon

La société LE JARDIN DES SENS / T : 04.99.58.38.38 (siège à Montpellier), qui doit fermer à la fin du mois, organisera une semaine gourmande du 21 au 26 mars. Les jumeaux Pourcel, ainsi que 24 chefs venus des quatre coins du monde, mettront la main à la pâte pour illustrer la fin d’une époque à travers "les Grands Dîners des anciens du Jardin des Sens". Une vente aux enchères sera également organisée les 31 mars, 1er et 2 avril prochains. La quasi-totalité du mobilier sera vendue, à l’exception des oeuvres d’art. Les adieux des chefs ne signent pas pour autant leur fin de carrière. Les deux frères investiront 11,4 millions d’euros pour réhabiliter l’ancien hôtel de ville Richer-de-Belleval en hôtel-restaurant. Les travaux pourraient démarrer au printemps 2017. L’objectif fixe une ouverture en 2019. www.jardindessens.com