AGROALIMENTAIRE : Saint-Mamet met le cap sur le bio

La société SAINT MAMET / T : 04.30.06.60.00 (siège à Nîmes), leader des fruits en conserve, se refait une santé. CONSERVES FRANCE / T : 04.66.38.77.77 (siège à Vauvert), exploitant de la marque SAINT MAMET, voit ses comptes repasser dans le vert après des années de recul. "Nous avons entamé un retournement financier, affirme le directeur général, Matthieu LAMBEAUX. Neuf mois après la reprise nous projetons un résultat avant impôts positif de l’ordre d’1 M€, alors qu’à notre arrivée, l’entreprise perdait 3 M€ sur le dernier exercice." Afin de se diversifier et de trouver de nouvelles marges, CONSERVES FRANCE entend mettre le cap sur le bio de sorte à lancer, pour la rentrée, des salades de fruits labellisées AB, à l’adresse de la restauration et notamment des cantines scolaires. www.unvergerdansmacuisine.fr