ALIMENTATION : Ynsect prévoit de supprimer près de 140 postes
En redressement judiciaire, la start-up industrielle YNSECT / T : 01.64.93.71.00 (siège social à Évry-Courcouronnes/Essonne), qui produit des protéines à base d’insectes, a annoncé un projet de licenciement de 137 salariés, sur près de 200. Une audience devant le tribunal de commerce d’Évry est prévue le 16 juin pour statuer sur le plan de continuation proposé par Ynsect. www.ynsect.com