AGROALIMENTAIRE : Pâturages Comtois trouve sa recette à l’export

La coopérative laitière PÂTURAGES COMTOIS / T : 03.84.68.70.41 (siège à Aboncourt/Haute-Saône, 45 salariés) poursuit son développement en toute discrétion. Elle vient à peine de digérer un investissement de 3 M€ et fourmille encore de projets pour la suite. Pâturages Comtois collecte 32 M de litres de lait auprès de 160 producteurs. Le lait standard représente l’essentiel de la collecte (80 %) et sert à produire des fromages à pâte molle. « Ce qui fait l’originalité de la coopérative, c’est qu’elle exporte 80 % de sa production au sein d’une quarantaine de pays », souligne son président Guy Mercier. Un choix délibéré afin de ne pas subir les exigences de la grande distribution. » http://www.paturagescomtois.com