VITICULTURE : Champagne Chassenay D’Arce annonce une vendange d’anthologie
La Maison vigneronne CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE / T : 03.25.38.30.70 (130 familles de vignerons adhérentes, 28 salariés, 315 hectares de vignoble réparti sur 12 villages) annonce un joli millésime 2022, avec peut-être des pinots noirs millésimés. Le rendement est exceptionnel, avec 112.000 caisses à vendange transportées, 4.800.000 kg de raisins pressés et 1.180 marcs obtenus. Pour Chassenay d’Arce, le tirage 2023 sera de 1.3 M de bouteilles, ce qui représente 1 année de commercialisation. https://chassenay.com/
