RESTAURATION/SERVICE : Disparition de 2 "institutions" auboises

2 vieilles institutions auboises viennent d’être mises en liquidation par le tribunal de commerce de Troyes. La première est le restaurant La Popotte située à Fontaine-les-Grès. Par le passé, l’établissement accueillait les ouvriers de l’usine textile Doré Doré pour le repas du midi. Et le soir, les « popotards » couchaient dans les chambres à l’étage et le week-end, accédaient à la salle du Cercle : billard, quotidiens et jeux de société. PHOTO CHEVALLIER / T : 03.25.73.32.10 à Troyes était un studio photographique installé dans la ville depuis 1957. www.photochevallier.fr