FILIERE VIANDE : Des motifs d’espoir pour l’abattoir de Rethel

Suite à la période d’observation de 6 mois accordée par le tribunal de commerce de Sedan après la mise en redressement judiciaire survenue le 10/01, accompagnée par la suppression de 12 emplois, l’abattoir de Rethel/08, fonctionnera désormais avec un effectif de 27 salariés. Réalisant un CA de 4 M€ en abattant 2.500 tonnes de bêtes, la structure reprise en 2017 par Viandes et Territoires doit consolider son retournement pour assurer sa pérennité en réduisant ses charges et en trouvant de nouveaux marchés. C’est le cas depuis janvier avec la SCA Les Bergers du Nord-Est implantée à La Vallée au Blé (Aisne) qui leur apportent 500 ovins par semaine, en plus des 150 habituels. L’abattoir est ainsi devenu le plus important centre d’abattage d’ovins du Grand Est. Kevin Tinant et Thomas Samyn soutenus par les bouchers, chevrillards et les grandes et moyennes surfaces qui constituent leur clientèle, espèrent maintenant faire fructifier les discussions entamées avec la coopérative agricole EMC2 à Verdun/55 et le groupe CORA / T : 01.64.62.65.00. www.cora.fr