AGROALIMENTAIRE : La Champignonnière de Cussangy relancée

Corinne Bridan, anciennement cadre dans l’agroalimentaire a repris depuis 3 mois l’activité de la CHAMPIGNONNIERE DE CUSSANGY / T : 03.25.40.15.06 (production annuelle : 50 t). La champignonnière produit des champignons bien sur mais réalise des produits cuisinés comme la Fondue de champignons au Chaource, les Pleurotes au Naturel, les Lentins de chêne (Shii-také), ou encore les pieds bleus. L’entreprise vend des des produits gastronomiques du terroir, paniers garnis, cadeaux, colis gourmands, paniers gourmands pour anniversaires ainsi qu’une sélection de produits du terroir. Corinne Bridan a notamment pour objectif de développer l’accueil aux touristes et la dégustation. www.la-champignonniere.com