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AGROALIMENTAIRE: Sojasun se dote d’une chaudière biomasse

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Bretagne

La marque Sojasun de TRIBALLAT NOYAL / T : 02.99.04.11.11 a inauguré une chaudière biomasse sur le site de Châteaubourg. Cette dernière va fournir 80 % de la vapeur nécessaire à la production de desserts au soja. Elle est alimentée en bois et la consommation est estimée à 7.000 tonnes de bois par an. Elle a été mise au point avec COFEL. Le bois utilisé est de la plaquette forestière qui arrive des forêts de La Bouëxière et de Combourg et de la plaquette de bois bocagère pour trois quarts, le reste étant du bois de scierie ou d’emballage propre. Le but est de trouver la matière première local, dans un rayon de 80 km et d’avoir une empreinte environnementale la plus faible possible. La production de Sojasun demande l’utilisation de vapeur et cette chaudière pourra produire 80 % des besoins. www.sojasun.com