VITICULTURE: le projet de révision de l’AOC Bourgogne passe mal

L’INSTITUT NATIONAL DE L’ORIGINE ET DE LA QUALITE a annoncé reporter son projet de révision de l’aire d’appellation géographique de l’AOC Bourgogne. Cette dernière avait été annoncée récemment, provoquant une levée de bouclier chez les viticulteurs. En cas de réalisation de ce projet, ce ne sont pas moins de 64 communes historiquement intégrées à l’appellation qui seraient exclues alors que des parcelles de Beaujolais pourraient entrer. L’examen était prévu pour ce jeudi mais a été retiré de l’ordre du jour par le président du comité national. En cause, la dissension entre les propositions qui doivent être discutées et les positions des syndicats de vignerons de Bourgogne. Une délégation a été reçue pour poursuivre les discussions alors qu’un rassemblement s’est tenu devant le siège de l’INAO. www.inao.gouv.fr