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RESTAURATION : Le restaurant 2* de Marc Meneau serait repris par son fils

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Bourgogne

[L’ESPERANCE:302113519] / T : 03.86.33.39.10 (Saint-Père), restaurant deux étoiles de Marc Meneau (71 ans), a été placé en liquidation judiciaire. Son fils, Pierre Meneau (28 ans), actuellement chef de cuisine du bistrot Le Crom’Exquis à Paris, prévoit de reprendre l’établissement, qui pourrait rouvrir avant la fin mars. Les 47 salariés du restaurant, qui ont été licenciés car c’est la procédure légale, seront alors tous réembauchés. www.marc-meneau-esperance.com