MINOTERIE : La minoterie Forest pense équilibre nutritionnel avec Optimatin

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Bourgogne

La MINOTERIE FOREST / T : 03.85.50.10.45 (siège à Bray, 100 salariés, CA : 19,7 M€), minoterie familiale présidée par Karine Forest, a ouvert ses portes cette semaine pour présenter aux professionnels de la boulangerie son outil de travail et sa dernière création : "Optimatin", une baguette aux propriétés nutritionnelles renforcées, prédécoupée en 6 portions afin pouvoir suivre la règle nutritionnelle 3,2,1 : trois portions pour le petit déjeuner, deux pour le déjeuner et une pour le dîner. (source : Traces Ecrites).