CHOCOLATERIE : Fabrice Gillotte entend doubler sa production
Le créateur-chocolatier FABRICE GILLOTTE (siège à Dijon, 22 salariés, CA : 3,5 M€, 2 boutiques en propre à Dijon, 4 magasins au Japon avec des investisseurs locaux), qui a investi 1 M€ dans l’installation sur son site de Norges-la-Ville d’une ligne de production de 25 mètres de long, se prépare maintenant à doubler sa production, de 50 à 100 tonnes annuelles. Une évolution destinée à accompagner le développement de son réseau de distribution exclusive. Plus de détails dans l’Usine Nouvelle. www.fabrice-gillotte.fr
