APICULTURE: Palexium fait venir du miel de Russie
La société PALEXIUM (siège à Mâcon), est une nouvelle société créée en mars dernier et spécialisée dans l’importation de miel de Russie. Plus précisément le miel vient de la République de Bachkirie. Il est récolté dans les montagnes de l’Oural depuis plusieurs siècles. Le miel ne compte ni pesticide ni additif. Il détient une AOC internationale. Il est principalement commercialisé auprès des restaurateurs et épiceries fines.
