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AGRICULTURE: la volaille de Bresse recherche des éleveurs

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Bourgogne

Le COMITE INTERPROFESSIONNEL DE LA VOLAILLE DE LA BRESSE / T : 03.85.75.10.07 (siège à Branges) doit faire face au manque d’éleveurs et lance une campagne de recrutements. L’Appellation d’Origine Protégée fête cette année ses 60 ans. La filière est dotée d’une réputation de qualité partout dans le monde. Un quart des éleveurs a aujourd’hui plus de 50 ans et le CIVB se mobilise afin d’attirer les jeunes. Il les aide notamment à constituer leur dossier d’installation. L’élevage de volailles de Bresse demande des conditions particulières. www.pouletdebresse.fr