RESTAURATION : Durand traiteur s’adapte avec des plateaux repas

La société Durand Traiteur, située à Caen, travaillant principalement pour le secteur de l’événementiel, adapte son activité afin de compenser la perte de chiffre d’affaires évaluée à 90% pour le domaine des cocktails d’entreprise et autres rassemblements. L’entreprise a donc développé une gamme de plateaux repas pour les fêtes de fin d’année, notamment via la solution de marmites individuelles qui conservent la présentation du plat. Durant traiteur attend avec impatience le retour des événements d’entreprise en 2021.