CHOCOLATERIE : une récompense pour Olivier Viel
La société CHOCOLATERIE OLIVIER VIEL (siège à Alençon), installée depuis deux ans à Alençon, s’est vue récompensée lors du Salon du chocolat à Paris. Le club des croqueurs de chocolat lui ont ainsi décerné une tablette d’argent, qui lui permettra de figurer dans le guide, grâce à une sélection de quatre chocolats présentée lors du concours. Le chocolatier s’efforce de mettre en avant la qualité du produit, et les grands crus du cacao, qu’il compare à des grands vins.
