BOISSON : changement à la tête de la Cidrerie de la Brique
La société CIDRERIE DE LA BRIQUE (siège à La Brique), spécialisée dans la production de cidre depuis plusieurs décennies, a été reprise par François Calandot, qui ambitionne d’en faire une des entreprises leader du cidre dans le Cotentin. Employant 8 salariés, la cidrerie travaille à partir de pommes provenant de plus de 1000 producteurs, et elle compte miser davantage sur le bio, le jus de pomme, ainsi que sur les ventes à l’international.
