RESTAURATION : Sighor étend son concept
SIGHOR / T : 04.73.92.65.07 (Société des Indépendants Gestionnaires en Hôtellerie-Restauration, siège à Clermont-Ferrand, 890 salariés, CA : 75 M€) regroupement de professionnels de la restauration auvergnats et corrézien, qui s’est aussi diversifié avec la chaîne d’hôtels économiques ACE Hôtels (26 établissements), ouvrira le 7 janvier son 31ème établissement LEO Resto sur l’aire de services de Pech Montat, sur l’autoroute A20. Quatre autres ouvertures sont programmées en 2016. Le groupe indépendant clermontois, surtout présent sur des aires de taille moyenne, devient un compétiteur sérieux sur des aires d’autoroutes de grande dimension, un marché où il est n°3 derrière Elior et Autogrill. Pour élargir son offre (marques LEO Bistrot, LEO cafétéria, LEO Brasserie, LEO Café Club, LEO Minute, Rôtisserie des Poulets de Loué) sur certaines aires, Sighor a signé un partenariat avec l’enseigne Courtepaille, dont il sera le franchisé. www.sighor.fr
