FROMAGERIE: Deret et Fils poursuit son aventure familiale

La société DERET ET FILS / T : 04.70.67.57.58 (siège à Theneuille), spécialisée dans la fromagerie, poursuit son histoire. En effet, elle a été créée en 1961 par Max Déret c’est Bertrand Déret, la 3ème génération, qui dirige actuellement. Les fromages sont toujours réalisés de manière artisanale. Elle est attachée aux traditions mais aussi à la transmission. La société compte une dizaine de salariés. L’équipe a su se renouveler après des départs en retraite. La moyenne d’âge est de l’ordre de 39 ans avec un rajeunissement de 10 ans cette année. www.fromageriederet.com