AGROALIMENTAIRE: une marque de farine auvergnate

Une farine 100 % auvergnate est disponible pour la première fois dans les rayons de certains supermarchés, plus facilement trouvable dans l’agglomération de CLERMONT FERRAND / T : 04.73.90.21.74, dans une dizaine de supermarchés. Le blé pousse dans la plaine de la Limagne.  1.000 producteurs font partie de la filière céréales de LIMAGRAIN. Il s’agit d’un blé de haute qualité réservé à l’alimentation humaine transformé en farine à Bouzel. La marque Bravo l’Auvergne a été créée il y a 6 mois par Limagrain. Le but est de valoriser l’origine locale. Le seuil de rentabilité n’a pas encore été atteint.