AGRO-INDUSTRIE : Limagrain investit pour offrir de nouvelles gammes toastées

LIMAGRAIN CEREALES INGREDIENTS / T : 04.73.63.44.44 (siège à Ignat) a investi 1,5 M€ dans l’installation d’un nouvel outil de traitement thermique et de toastage sur son SITE DE RIOM (T : 04.73.63.44.44), dédié aux ingrédients de panification. Le groupe pourra ainsi proposer de nouvelles gammes à base de blé et maïs aux industriels de la panification, des produits laitiers mais aussi des céréales petits déjeuners, du snack et des préparations de fruits, et réaliser du toastage en sous-traitance. Ce procédé permet de débactériser les grains, et de stabiliser pendant six mois les germes riches en eau et en matières grasses. www.limagrain.com