OSTREICULTURE : Huitres Lambert se diversifie
HUITRES LAMBERT / T : 05.46.85.02.13 (siège social à Bourcefranc-Le-Chapus/Charente), entreprise implantée dans le bassin Marennes-Oléron, qui commercialise environ 1 000 tonnes d’huitres par an, investit 200 KE dans la construction d’un laboratoire de fabrication de soupes et de poisson fumé. www.huitres-lambert.fr