RESTAURATION/LUXE : Ouverture de Terroir & Co

Établissement bistronomique de 70 couverts, Terroir & Co a ouvert ses portes le 24 octobre 2016 au sein de l’hôtel SOFITEL STRASBOURG / T : 03.88.15.49.00. En partenariat avec des producteurs locaux alsaciens, Terroir & Co propose une carte en constante évolution au gré des saisons dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. En particulier, à travers le partenariat avec la coopérative alsacienne Hop’la et une trentaine de producteurs locaux, Terroir & Co souhaite valoriser la cuisine alsacienne dans le plus grand respect des valeurs environnementales. www.sofitel.com/fr/booking/hotels-list.shtml