AVICULTURE : 11.000 poules pondeuses bio à Niederlauterbach

Un poulailler voué à accueillir 11.000 poules pondeuses bio a été inauguré à Niederlauterbach (Bas-Rhin). D’ici le mois de décembre, le poulailler devrait produire environ 10.000 œufs bio par jour. Les volatiles arriveront de Vendée d’ici 3 semaines, lorsqu’ils auront éclos. Tout est prêt pour leur garantir des conditions de vie conformes à la charte de l’agriculture bio : en plus du parcours extérieur où les poules passeront la moitié des heures ensoleillées de la journée, Mathieu Heintz, le propriétaire de ce poulailler grand format, a fait construire un jardin d’hiver. Les œufs seront vendus à la société LES PRODUCTEURS ALSACIENS ET LORRAINS / T : 03.88.51.07.29 (PAL, siège à Bernolsheim/67), et commercialisés sous la marque Bureland, mais aussi à l’hôtel-restaurant du Cleebourg à Rott/67, dirigé par la mère de Mathieu Heintz et copropriétaire du poulailler. www.bureland.com