AGRICULTURE : Une récolte de blé pas si mauvaise

Alors que nationalement la moisson de blé s’annonce mauvaise, l’Alsace tire son épingle du jeu : 80 % de la récolte affichent une qualité exceptionnelle, indique la profession. Christian Schneider, agriculteur à Beinheim, à côté de Roppenheim dans le nord du Bas-Rhin, et responsable " céréales" à la FDSEA / T : 03.88.19.17.67, indique : « Les terres légères n’ont pas donné grand-chose » mais là où ça a bien marché, « le blé a mûri doucement et il est d’excellente qualité. Dans certains secteurs, les gens ont été surpris par le rendement, avec 15 % de volume en plus. Il a mûri comme un blé doit mûrir, le grain est lourd. » Lui aussi parle d’estimations allant jusqu’aux 100 quintaux par endroits. L’Alsace s’en sort donc bien et le volume sera supérieur à celui de 2019. Il faut dire que 2 000 à 3 000 hectares en plus ont été cultivés cette année, à la place du maïs. http://www.fdsea67.fr/