BOISSONS : Le Cognac active le dispositif d’adaptation de son vignoble

Ciblée par les sanctions chinoises, la filière cognac est contrainte à réagir. C’est pourquoi le BNIC / T : 05.45.35.60.00 (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) annonce la mise en place d’un mécanisme d’adaptation du vignoble permettant à ses viticulteurs de s’adapter temporairement à cette situation. Après un travail mené au cours des dernières semaines entre les familles de la viticulture et du négoce et avec les administrations compétentes, la modification du cahier des charges Cognac devant permettre la mise en place de ce mécanisme a été validée le 6 février par l’INAO. L’instrument va maintenant pouvoir être déployé. https://www.cognac.fr/