AGROALIMENTAIRE : Après le lait, du beurre 100% Hautes-Pyrénées

Une quinzaine de producteurs ont créé la SAS LAIT FLEURS DE BIGORRE (siège social à Tarbes/Hautes-Pyrénées), pour lancer, fin 2018, le lait blanc 100% Hautes-Pyrénées. Leur ambition : offrir aux consommateurs un produit de grande qualité et apporter une rémunération plus juste aux éleveurs. Forts de ce premier succès, ils se lancent dans une nouvelle aventure : la production d’un beurre local. Ce qui va nécessiter au moins un million d’euros d’investissement. Un accord a déjà été trouvé avec  DANONE / T : 01.44.35.20.20 (siège social à Paris/Ile-de-France, CA 2019 : 598 M€, 919 salariés), qui a accepté d’héberger la fabrication de ce beurre dans son usine de Villecomtal, dans l’Aveyron. www.blancdeshautespyrenees.com www.danone.fr