PISCICULTURE : Saumon de France investit à Cherbourg

La société SAUMON DE FRANCE (siège à Tourlaville), spécialisée dans l’élevage de saumons et de truites ainsi que dans la transformation et la salaison de saumon, annonce un investissement de 600 000 euros, dans quatre nouvelle cages rondes de 32 m², qui vont remplacer huit cages rectangulaires vieillissantes. La capacité de production de saumons ne sera donc pas augmentée, avec un plafond autorisé de 3000 tonnes qui n’est pas encore atteint.