RESTAURATION : pass French Tech renouvellé pour CHR Numérique

CHR NUMERIQUE, le nom ne vous dit peut-être pas grand-chose mais cette scale-up, créée en 2012 par Yves Rallon alors restaurateur, compte aujourd’hui plus de 100 salariés pour un chiffre d’affaires de 13,5 millions d’euros d’ici fin 2019. Implantée à Brest, la société CHR Numérique développe un produit qui résout un VRAI problème pour les restaurateurs, gérants de cafés ou d’hôtels : l’adaptation aux conditions de travail en cuisine de la très rigoureuse démarche HACCP (hygiène, autocontrôles et sécurité des aliments). Avec ePack Hygiène, CHR Numérique a fait de cette contrainte un outil ludique, performant et fiable.