VITICULTURE : Les vendanges ont démarré en Alsace

Le lundi 20 août l’assemblée générale de l’ASSOCIATION DES VITICULTEURS D’ALSACE / T : 03.89.20.16.50 (AVA, siège à Colmar/68) a fixé au mercredi 22 août la récolte du crémant, et au lundi 3 septembre les vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC) dits tranquilles (sans bulles). Ces vendanges sont particulièrement précoces à cause de la sécheresse de l’été. "Nous espérons un bon millésime, même s’il sera moins important que ce qu’on avait prévu" à cause de la sécheresse de l’été, a indiqué Jérôme Bauer, président de l’AVA, qui rassemble presque 4.000 viticulteurs. Les Alsaciens espèrent produire un million d’hectolitres après la faible récolte de 2017. www.ava-aoc.fr