EQUIPEMENT/RESTAURATION : La Georgette fait son trou

Après avoir investi en en 2016 les tables de l’Elysée, la Georgette, un couvert innovant en inox au design mi-cuillère mi-fourchette, continue à séduire les chefs étoilés mais aussi le grand public. La société MODEL’ NATURE (siège à Saint-Lizier/09), qui commercialise les Georgettes aux particuliers et auprès de la centaine de points de distribution en France, en a vendu 50.000 exemplaires en 2016. Model’Nature a ainsi réalisé un CA supérieur à 200.000 € en 2016, contre 130.000 € en 2015. Pour la société Tracks & Georget, qui travaille sur l’export et auprès des professionnels, le CA s’élève à 121.400 € en 2016, contre 19.314 € en 2015. www.georgettes.fr/accueil.html