BISCUITERIE : Irrésistiblement Lyon se développe sur le créneau du coffret cadeau

IRRESISTIBLEMENT LYON (siège à Lyon), positionnée sur le marché des cadeaux d’affaires avec des biscuits 100% made in Lyon estampillés aux couleurs de la ville (basilique Notre Dame de Fourvière, Lion, rosace de la cathédrale Saint-Jean, lumignon, statue de Louis XIV, Guignol, Petit Prince…), a officiellement lancé le 8 novembre une nouvelle gamme de douceurs à l’effigie de l’Olympique Lyonnais. Ces gâteaux sont disponibles dans les points de vente de la biscuiterie et dans les deux boutiques de l’OL. Fondée en 2013 par Véronique Goy, Irrésistiblement Lyon connaît un démarrage en flèche près de 10.000 coffrets vendus et une centaine de clients, dont 70% d’entreprises, et un un chiffre d’affaires de 83.000€ dès la première année. Afin d’assurer des volumes plus importants qu’attendus, la production, qui avait débuté sous la forme d’une collaboration avec la pâtisserie DELICES DES SENS, se poursuit depuis près d’un an avec l’artisan chocolatier ELEGANCE CHOCOLAT (Emmanuel Moine). www.irresistiblementlyon.com