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AGRICULTURE : Baisse de la production de foie gras

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Midi Pyrénées

D’après la CHAMBRE DEPARTEMENTALE D’AGRICULTURE / T : 05.53.35.88.99, l’épisode récent de grippe aviaire pourrait engendrer une baisse de 50% de la production de foie gras dans le Gers. Soit une perte estimée à 4,2 millions d’euros. Pour rappel, 544 000 animaux ont été abattus.